La recette vient de Marmiton (Original American Cookie de Mike), super facile à faire avec et par les zenfants ... c'est les vacances cela les occupe un peu.
La pâte est préparée en 10 min, pas de temps de repos, la cuisson est faite en 10 min, sont mangés en 5 min (du coup on recommence) ... que demander de plus !
Quoi Qu'il Faut ?
250 g de farine
90 g de cassonade
1 cuillère à café de grains de vanille
1 pincée de sel
6 g de levure chimique
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel
200 g de chocolat noir
Comment Qu'on Fait ?
Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, mettre le beurre et faire fondre doucement au micro ondes. Réserver.
Couper le chocolat grossièrement. Ici du Nestlé, sinon on me dit que le Chocolat est "TROP" chocolat !!
Dans un bol, mettre la farine, le sucre, la vanille, le sel, la levure chimique. Mélanger avec un fouet.
Ajouter l'œuf, le miel, le beurre fondu, et mélanger à la main.
Ajouter le chocolat et terminer d'amalgamer le tout.
Façonner des boules de 5-6 cm de diamètre et les déposer bien espacées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 10 min en surveillant.
Laisser refroidir un peu, puis déposer sur une grille à l'aide d'une petite spatule en faisant attention car les Cookies sont un peu fragiles.
Have Fun.
BouBouLi.
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